Ζυμαρικά και Ρύζια

Ζυμαρικά & Ρύζια

Στο Degustation θα βρείτε όλη την γκάμα ζυμαρικών της Delverde. Καταγωγή από το Abbruzzo της Ιταλίας, είναι ότι καλύτερο σε ζυμαρικό που παραμένει al dente. Ο λόγος απλός, παρασκευάζονται με το νερό της περιοχής που είναι πλούσιο σε μέταλλα λόγω της γεωγραφίας. Υπάρχει μεγάλη επιλογή σε γεύσεις και σχήματα, με σιμιγδάλι ή με αβγό.

Επίσης θα βρείτε παραδοσιακά Ελληνικά ζυμαρικά από την Αρκαδία. Από μικρούς οικογενειακούς οίκους παρασκευάζονται με αυγό και άλευρα της περιοχής. Κάποια από αυτά είναι:

• Χυλοπίτες / λαζάνια,
• Τραχανάς γλυκός και ξινός,
• Κριθαράκι,
• Με γεύσεις όπως Μάραθο, Μελάνι Σουπιάς, Ντομάτα και Σπανάκι,

Ρύζια

Για να φτιάξετε το τέλειο ριζότο, προσφέρουμε Carnaroli, Arborio και Vialone Nano. Επίσης, έχουμε ριζότο με γεύσεις για δύο άτομα όπως:

• Porcini,
• Σπαράγγια,
• Τρούφα,
• Λαχανικά.

Στο Degustation θα βρείτε πολλά Ελληνικά και ξένα ρύζια και φρεσκότατα όσπρια όπως:

• Basmati,
• Άγριο/ Venere (μαύρο),
• Νυχάκι/ Blue Rose,
• Γλασέ/ Καρολίνα,
• Σουπέ.